Allgemeine Praxis- und Vertragsbedingungen (AGB)
Praxis für Ernährung – Irina Michel
Stand: Oktober 2026
1. Geltungsbereich und Vertragsgegenstand
Diese Allgemeinen Praxis- und Vertragsbedingungen gelten für Verträge über Leistungen der Praxis für Ernährung – Irina Michel.
Hierzu gehören insbesondere Leistungen der Ernährungsberatung, Prävention und – soweit gesondert vereinbart und die entsprechenden fachlichen Voraussetzungen vorliegen – Ernährungstherapie.
Der konkrete Inhalt, Umfang, die Dauer und die Vergütung der jeweiligen Leistung ergeben sich aus der Terminbuchung, der Leistungsbeschreibung, einer gegebenenfalls ergänzenden Teilnahme- oder Therapievereinbarung, einem individuellen Kostenplan bzw. Kostenvoranschlag oder der Rechnung.
Für einzelne Leistungen, insbesondere ZPP-Präventionsangebote und Ernährungstherapie, können ergänzende Vereinbarungen gelten. Soweit diese speziellere Regelungen enthalten, gehen sie diesen Allgemeinen Praxis- und Vertragsbedingungen für die betreffende Leistung vor.
Individuelle Vereinbarungen zwischen der Praxis und der jeweiligen Vertragspartnerin bzw. dem jeweiligen Vertragspartner haben Vorrang vor diesen Allgemeinen Praxis- und Vertragsbedingungen.
2. Art und Umfang der Leistungen
Die Praxis erbringt wissenschaftlich fundierte Leistungen in den Bereichen Ernährungsberatung und Prävention sowie – soweit gesondert vereinbart und die entsprechenden fachlichen Voraussetzungen vorliegen – Ernährungstherapie.
Je nach vereinbarter Leistung können insbesondere folgende Bestandteile zum Leistungsumfang gehören:
- Erhebung und Besprechung der ernährungsbezogenen Ausgangssituation,
- Anamnese und Zielklärung,
- Sichtung vorhandener Befunde und Laborwerte im ernährungsbezogenen Kontext,
- Auswertung von Ernährungsprotokollen und Ernährungsgewohnheiten,
- Bedarfs- und Nährstoffanalysen,
- individuelle Ernährungsempfehlungen und Umsetzungsstrategien,
- Verlaufsgespräche und Verlaufskontrollen,
- Erstellung von Ernährungs- oder Umsetzungsplänen,
- Arbeitsmaterialien, schriftliche Auswertungen oder Ergebnisberichte.
Der konkrete Leistungsumfang richtet sich nach der jeweils gebuchten oder gesondert vereinbarten Leistung. Leistungen, die nicht Bestandteil der jeweiligen Buchung, Kurs- oder Teilnahmevereinbarung, Therapievereinbarung oder eines individuellen Kostenplans bzw. Kostenvoranschlags sind, bedürfen einer gesonderten Beauftragung.
Für Präventionsangebote ergeben sich Inhalt und Umfang aus der jeweiligen Leistungs- bzw. Teilnahmebeschreibung. Ernährungstherapeutische Leistungen werden auf Grundlage der individuell vereinbarten therapeutischen Leistung und – soweit vorgesehen – eines Therapie- und Kostenplans bzw. Kostenvoranschlags erbracht.
Die konkrete Ausgestaltung einer Beratung oder Ernährungstherapie kann innerhalb des vereinbarten Leistungsrahmens an die individuelle Ausgangssituation und den fachlichen Bedarf angepasst werden.
3. Fachliche Grenzen und Mitwirkung
Die angebotenen Leistungen ersetzen keine ärztliche Diagnostik, medizinische Behandlung oder psychotherapeutische Behandlung.
Ärztliche Diagnosen, Medikamentenverordnungen, medizinische Therapieentscheidungen sowie die Behandlung akuter oder schwerwiegender Erkrankungen bleiben den hierfür zuständigen Ärztinnen und Ärzten bzw. anderen entsprechend qualifizierten Behandelnden vorbehalten.
Soweit ärztliche Befunde, Laborwerte oder andere medizinische Unterlagen im Rahmen der Ernährungsberatung oder Ernährungstherapie berücksichtigt werden, erfolgt deren Sichtung ausschließlich im ernährungsbezogenen Kontext.
Bei unklaren Beschwerden, Warnsymptomen oder auffälligen Befunden kann vor Beginn oder während der Zusammenarbeit eine ärztliche Abklärung empfohlen oder als Voraussetzung für die Fortführung der jeweiligen Leistung angesehen werden.
Für eine fachlich geeignete Beratung bzw. Ernährungstherapie sind vollständige und wahrheitsgemäße Angaben zu den für die jeweilige Leistung relevanten persönlichen, gesundheitlichen und ernährungsbezogenen Umständen erforderlich.
Hierzu können insbesondere Angaben zu Erkrankungen, Beschwerden, Diagnosen, Allergien, Unverträglichkeiten, Medikamenten, Nahrungsergänzungsmitteln, Schwangerschaft oder Stillzeit sowie vorhandenen Befunden und Laborwerten gehören.
Änderungen, die für die vereinbarte Leistung relevant sein können, sollen der Praxis während der laufenden Zusammenarbeit zeitnah mitgeteilt werden.
Die Umsetzung besprochener Empfehlungen und Maßnahmen erfolgt eigenverantwortlich. Soweit eine ärztliche Abstimmung erforderlich ist, erfolgt diese in Zusammenarbeit mit den behandelnden Ärztinnen und Ärzten.
Ein bestimmter gesundheitlicher Erfolg, Gewichtsverlauf, Laborwertverlauf oder Beschwerdeverlauf kann nicht zugesichert werden.
4. Vergütung, Rechnungsstellung und Zahlung
Für die vereinbarten Leistungen gilt der zum Zeitpunkt der Buchung oder Beauftragung ausgewiesene bzw. individuell vereinbarte Preis.
Beratungs- und ernährungstherapeutische Leistungen können entsprechend der vereinbarten Beratungsdauer und/oder nach den zusätzlich beauftragten und tatsächlich erbrachten fachlichen Leistungen abgerechnet werden.
Für Präventionsangebote und andere fest definierte Leistungen gelten der jeweils ausgewiesene Leistungsumfang und Gesamtpreis. Zusätzlich gewünschte oder fachlich erforderliche Leistungen, die nicht Bestandteil der gebuchten Leistung sind, werden nur nach gesonderter Beauftragung erbracht und separat berechnet.
Zusatzleistungen können aus organisatorischen oder abrechnungsbezogenen Gründen auf einer gesonderten Rechnung ausgewiesen werden.
Soweit Umsatzsteuer anfällt, ist diese im ausgewiesenen Gesamtpreis berücksichtigt bzw. wird entsprechend der gesetzlichen Vorgaben ausgewiesen. Bei steuerfreien Leistungen wird keine Umsatzsteuer berechnet.
Die Rechnungsstellung erfolgt entsprechend den vereinbarten bzw. tatsächlich erbrachten Leistungen.
Rechnungen sind innerhalb des auf der jeweiligen Rechnung angegebenen Zahlungsziels ohne Abzug zu begleichen. Soweit nichts Abweichendes vereinbart oder auf der Rechnung angegeben wird, gilt ein Zahlungsziel von 14 Tagen.
Die Zahlung erfolgt auf das in der Rechnung angegebene Konto. Bei der Überweisung ist die jeweilige Rechnungsnummer als Verwendungszweck anzugeben.
Abweichende Zahlungsbedingungen, insbesondere bei Präventionsangeboten, mehrteiligen Leistungen oder individuell vereinbarten Leistungen, können gesondert festgelegt werden.
Der konkrete Preis und Leistungsumfang ergeben sich aus der jeweiligen Buchung, Leistungsbeschreibung, Teilnahme- oder Therapievereinbarung, dem individuellen Kostenplan bzw. Kostenvoranschlag oder der Rechnung.
5. Kostenerstattung und Bezuschussung
Eine mögliche vollständige oder teilweise Erstattung bzw. Bezuschussung der vereinbarten Leistungen durch gesetzliche Krankenkassen, private Krankenversicherungen oder andere Kostenträger richtet sich nach deren jeweiligen Voraussetzungen und individuellen Entscheidungen.
Die Erstattung kann insbesondere von der Art der Leistung, der medizinischen Indikation, einer ärztlichen Notwendigkeitsbescheinigung oder Empfehlung, einem anerkannten Präventionsangebot, der Qualifikation der Leistungserbringerin sowie den Vorgaben des jeweiligen Kostenträgers abhängen.
Eine vollständige oder teilweise Kostenübernahme kann durch die Praxis nicht garantiert werden.
Soweit nicht ausdrücklich etwas anderes vereinbart wurde, bleibt die Vertragspartnerin bzw. der Vertragspartner unabhängig von einer möglichen Erstattung oder Bezuschussung zur Zahlung der vereinbarten Vergütung verpflichtet.
Die Klärung der individuellen Erstattungs- oder Bezuschussungsmöglichkeiten mit dem jeweiligen Kostenträger liegt grundsätzlich bei der Vertragspartnerin bzw. dem Vertragspartner.
Soweit erforderlich, stellt die Praxis geeignete Rechnungen, Teilnahmeunterlagen, Kostenvoranschläge oder sonstige für die Erstattungsprüfung benötigte Unterlagen zur Verfügung.
6. Terminvereinbarung, Absage und Nichterscheinen
Vereinbarte Termine werden für die jeweilige Vertragspartnerin bzw. den jeweiligen Vertragspartner verbindlich reserviert.
Kann ein Termin nicht wahrgenommen werden, ist dieser möglichst frühzeitig, spätestens jedoch 24 Stunden vor dem vereinbarten Termin, abzusagen oder zu verschieben.
Bei einer späteren Absage oder bei Nichterscheinen kann ein Ausfallhonorar in Höhe von 50 % des für den Termin vereinbarten Honorars berechnet werden, soweit der Termin nicht anderweitig vergeben werden kann.
Der Vertragspartnerin bzw. dem Vertragspartner bleibt ausdrücklich der Nachweis gestattet, dass durch die Absage oder das Nichterscheinen kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.
Bei verspäteter Teilnahme kann sich die vereinbarte Beratungszeit entsprechend verkürzen, sofern eine Verlängerung aufgrund nachfolgender Termine oder anderer organisatorischer Gründe nicht möglich ist.
Muss ein Termin seitens der Praxis abgesagt oder verschoben werden, wird nach Möglichkeit zeitnah ein Ersatztermin angeboten. Für Leistungen, die aufgrund einer Absage durch die Praxis nicht erbracht werden, wird kein Honorar berechnet. Gesetzliche Kündigungsrechte sowie die gesetzlichen Regelungen über Vergütungs- und Schadensersatzansprüche bleiben unberührt.
7. Durchführung der Leistungen und Online-Beratung
Die vereinbarten Leistungen werden entsprechend der jeweiligen Buchung, Leistungsbeschreibung sowie gegebenenfalls ergänzender individueller Vereinbarungen durchgeführt.
Beratungs-, Präventions- und ernährungstherapeutische Leistungen können – je nach vereinbartem Angebot – insbesondere per Videosprechstunde, telefonisch, digital gestützt oder in anderer vereinbarter Form erbracht werden.
Bei Online-Terminen ist die Vertragspartnerin bzw. der Vertragspartner dafür verantwortlich, rechtzeitig über eine geeignete technische Ausstattung sowie eine ausreichend stabile Internetverbindung zu verfügen und den Termin möglichst in einer ungestörten und vertraulichen Umgebung wahrzunehmen.
Für technische Störungen, die außerhalb des Verantwortungsbereichs der Praxis liegen, insbesondere Ausfälle der Internetverbindung, Endgeräte oder sonstiger Systeme auf Seiten der Vertragspartnerin bzw. des Vertragspartners, kann keine Gewähr für eine unterbrechungsfreie Durchführung übernommen werden.
Soweit eine Leistung aufgrund einer technischen Störung nicht oder nicht vollständig durchgeführt werden kann, wird im Einzelfall geprüft, ob eine Fortsetzung, Nachholung oder anderweitige Durchführung möglich ist.
Die Praxis kann zur fachlich geeigneten Durchführung der vereinbarten Leistungen digitale Praxis-, Kommunikations- und Dokumentationssysteme einsetzen. Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt nach Maßgabe der jeweils geltenden Datenschutzinformationen.
8. Vertragsdauer und Beendigung
Die Dauer des jeweiligen Vertragsverhältnisses richtet sich nach der gebuchten oder individuell vereinbarten Leistung.
Bei einzelnen Beratungsterminen endet das Vertragsverhältnis grundsätzlich mit vollständiger Erbringung der vereinbarten Leistung und Begleichung der hierfür geschuldeten Vergütung.
Bei zeitlich oder inhaltlich begrenzten mehrteiligen Leistungen, Präventionsangeboten oder individuell vereinbarten Beratungs- bzw. Therapieverläufen endet das Vertragsverhältnis mit Abschluss der vereinbarten Leistung, sofern keine Fortsetzung oder weitere Leistung gesondert vereinbart wird.
Soweit eine laufende Zusammenarbeit ohne feste Laufzeit vereinbart wird, kann diese nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften gekündigt werden. Aus einer wirksamen Vertragsbeendigung ergibt sich keine automatische Vergütungspflicht für noch ausstehende Termine. Etwaige Vergütungs- und Schadensersatzansprüche richten sich nach den gesetzlichen Vorschriften.
Das Recht beider Vertragsparteien zur außerordentlichen Kündigung aus wichtigem Grund bleibt unberührt.
Regelungen zur Absage oder Verschiebung einzelner Termine richten sich nach Punkt 6 dieser Allgemeinen Praxis- und Vertragsbedingungen.
Gesetzliche Widerrufsrechte von Verbraucherinnen und Verbrauchern bleiben unberührt.
9. Widerrufsrecht bei Fernabsatzverträgen
Verbraucherinnen und Verbrauchern steht bei außerhalb von Geschäftsräumen geschlossenen Verträgen und bei Fernabsatzverträgen grundsätzlich ein gesetzliches Widerrufsrecht zu.
Die Einzelheiten zum Bestehen, zur Ausübung, zur Frist und zu den Folgen des Widerrufs ergeben sich aus der gesonderten Widerrufsbelehrung der Praxis.
Soll eine Dienstleistung auf ausdrücklichen Wunsch bereits vor Ablauf der gesetzlichen Widerrufsfrist beginnen, gelten hierfür die gesetzlichen Voraussetzungen.
Bei einem Widerruf nach Beginn der Leistungserbringung kann unter den gesetzlichen Voraussetzungen Wertersatz für die bis zum Widerruf bereits erbrachten Leistungen zu leisten sein.
Bei vollständig erbrachten Dienstleistungen kann das Widerrufsrecht unter den gesetzlichen Voraussetzungen vorzeitig erlöschen.
10. Vertraulichkeit und Weitergabe von Informationen
Personenbezogene, gesundheitliche und sonstige im Rahmen der Zusammenarbeit bekannt gewordene Informationen werden vertraulich behandelt und nur verarbeitet, soweit dies für die Durchführung der vereinbarten Leistungen erforderlich oder gesetzlich zulässig ist.
Eine Weitergabe personenbezogener oder gesundheitsbezogener Informationen an Dritte erfolgt nur, wenn hierfür eine gesetzliche Grundlage besteht oder die betroffene Person zuvor entsprechend eingewilligt hat.
Eine Übermittlung von Informationen an behandelnde Ärztinnen und Ärzte, andere therapeutisch oder medizinisch beteiligte Stellen oder sonstige Dritte erfolgt – soweit keine andere gesetzliche Grundlage besteht – nur mit entsprechender Einwilligung bzw. auf Grundlage einer erforderlichen Schweigepflichtentbindung.
Soweit für die Durchführung der Praxisleistungen externe Dienstleister oder digitale Systeme eingesetzt werden, erfolgt deren Einbindung nach Maßgabe der geltenden datenschutzrechtlichen Bestimmungen und der Datenschutzinformationen der Praxis.
Gesetzliche Offenlegungs-, Auskunfts- oder Mitwirkungspflichten bleiben unberührt.
11. Haftung
Die Haftung der Praxis richtet sich nach den gesetzlichen Bestimmungen.
Für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, die auf einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung beruhen, wird unbeschränkt nach den gesetzlichen Vorschriften gehaftet.
Für sonstige Schäden wird bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit ebenfalls unbeschränkt nach den gesetzlichen Vorschriften gehaftet.
Für sonstige Schäden, die auf einer leicht fahrlässigen Verletzung wesentlicher Vertragspflichten beruhen, richtet sich die Haftung nach den gesetzlichen Bestimmungen. Soweit gesetzlich zulässig, ist die Haftung in diesen Fällen auf den bei Vertragsschluss vorhersehbaren und für die Vertragsart typischen Schaden begrenzt.
Die fachgerechte Durchführung der vereinbarten Leistungen setzt voraus, dass die für die Beratung oder Ernährungstherapie erforderlichen Informationen vollständig und zutreffend mitgeteilt werden. Die Regelungen zur Mitwirkung gemäß Punkt 3 bleiben unberührt.
Soweit für die Durchführung der Leistungen technische Systeme oder Dienste Dritter eingesetzt werden, bleiben die gesetzlichen Haftungsregelungen unberührt.
12. Datenschutz
Personenbezogene Daten werden ausschließlich im Rahmen der geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften verarbeitet.
Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten bei Nutzung der Website ergeben sich aus der auf der Website bereitgestellten Datenschutzerklärung.
Für die Verarbeitung von Patienten- und Gesundheitsdaten im Zusammenhang mit Ernährungsberatung, Präventionsleistungen und Ernährungstherapie gelten ergänzend die gesonderten Datenschutzinformationen der Praxis.
Soweit für bestimmte Verarbeitungsvorgänge eine Einwilligung erforderlich ist, wird diese gesondert eingeholt.
Für die Übermittlung sensibler Gesundheits- und Behandlungsunterlagen sind die hierfür vorgesehenen geschützten Übermittlungswege zu nutzen.
13. Urheberrecht und Nutzung bereitgestellter Unterlagen
Von der Praxis bereitgestellte Unterlagen, Konzepte, Arbeitsblätter, Auswertungen, Ernährungspläne, Kursmaterialien und sonstige Inhalte sind – soweit entsprechende Rechte bei der Praxis liegen – urheberrechtlich bzw. durch sonstige gesetzliche Schutzrechte geschützt.
Die Unterlagen werden ausschließlich zur persönlichen Nutzung im Rahmen der jeweils vereinbarten Leistung zur Verfügung gestellt.
Eine Vervielfältigung, Veröffentlichung, Weitergabe an Dritte, öffentliche Zugänglichmachung, Bearbeitung oder kommerzielle Nutzung ist ohne vorherige Zustimmung der Praxis nicht gestattet, soweit nicht gesetzlich etwas anderes zulässig ist.
Die Weitergabe einzelner Unterlagen an behandelnde Ärztinnen und Ärzte oder andere unmittelbar an der gesundheitlichen Versorgung beteiligte Personen ist zulässig, soweit dies für die eigene Behandlung oder Abstimmung erforderlich ist.
Rechte Dritter an verwendeten oder bereitgestellten Inhalten bleiben unberührt.
14. Schlussbestimmungen
Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Bei Verbraucherinnen und Verbrauchern gilt diese Rechtswahl nur insoweit, als dadurch zwingende Schutzvorschriften des Staates des gewöhnlichen Aufenthalts nicht entzogen werden.
Für den Gerichtsstand gelten die gesetzlichen Bestimmungen.
Individuelle Vereinbarungen und speziellere Vereinbarungen zu einzelnen Leistungen bleiben gegenüber diesen Allgemeinen Praxis- und Vertragsbedingungen vorrangig.
Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen Praxis- und Vertragsbedingungen ganz oder teilweise unwirksam oder undurchführbar sein oder werden, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen hiervon unberührt. An die Stelle der unwirksamen oder undurchführbaren Bestimmung treten die gesetzlichen Regelungen.
Vertragssprache ist Deutsch.
Stand: Oktober 2026